Urlam Enginar EviEnginar Kalbi Salatası: 10 Dakikada Hafif Bir Akşam Yemeği
20 Nisan 2026 · 3 dk okuma
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
🔪 Hazırlık: 10 dk🧺 6 malzeme
Kavanozdan çıkan enginar kalbiyle yapabileceğiniz en hızlı ve en şık yemek. Misafir sofrasına da yakışır, tek başına akşam yemeği de olur.
Malzemeler
- •1 kavanoz enginar kalbi (süzülmüş, dörde bölünmüş)
- •2 avuç roka
- •1 avuç kiraz domates (ikiye kesilmiş)
- •Rendelenmiş parmesan veya eski kaşar
- •1 limonun suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- •Tuz, taze çekilmiş karabiber, isteğe göre nane
Hazırlanışı
- 1
Rokayı geniş bir servis tabağına yayın.
- 2
Enginar kalplerini ve domatesleri üzerine dizin.
- 3
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpıp salatanın üzerinde gezdirin.
- 4
Parmesanı sebze soyacağıyla ince ince üzerine kaydırın. Hemen servis edin.
Salamura enginar kalplerimiz katkısız hazırlanır, kavanozu açıp süzmeniz yeterli.